Van alle Wereldzeeën € 9,95
Van alle Wereldzeeën - E-book

Rotterdam geldt sinds jaar en dag als brandpunt van culturen. Schepen uit alle windstreken meren aan in de haven. Hoe zou het er aan toe gaan, aan boord van al die schepen? En, hoe ziet de wereld eruit vanuit een kombuis? In Van alle wereldzeeën komt één van de hoofdfiguren op een schip aan het woord: de scheepskok. De man - een enkele keer een vrouw - die met zijn kookkunsten het humeur van de bemanning op peil houdt. Veertig koks uit de hele wereld - van China tot Brazilë en van Zuid-Afrika tot Polen - geven in dit boek hun favoriete 'goed-humeur-gerecht'. De recepten zijn afkomstig van hun geboortegrond en bedoeld voor groepen van tien tot twintig personen. Net als aan boord. Elke kok geeft de persoonlijke betekenis van het gerecht prijs. Van alle wereldzeeënis meer dan alleen een kookboek. Naast elk recept is ook een 'sterk verhaal' van zee opgenomen. De koks laten niet alleen spannende anekdotes optekenen. Ze vertellen ook over de keiharde werkelijkheid aan boord. Want ook een scheepskok heeft wel eens last van heimwee. De interviews in dit boek zijn gemaakt door journalist Gerard Keijsers. Fotograaf Peter Paul Klapwijk portretteerde elke scheepskok op of bij het schip met een ingrediënt van zijn favoriete gerecht. Behalve de recepten en verhalen biedt Van alle wereldzeeën ook een impressie van het werk in de Rotterdamse haven. In zwart-wit foto's is de unieke sfeer tussen loods, kade en zee te proeven.

Signs of life € 29,95
Signs of life

A cross in a desolate landscape on the island of Lanzarote caught the eye of photographer Jeroen Hansen. His photograph of this cross commemorating the deceased was the first of what became a unique collection of images of roadside memorials. Signs of life is the visual result of his remarkable journey through Europe, including The Netherlands. Monuments for loved ones: their lives ended suddenly and without warning, deserving never to be forgotten. Sometimes the story behind the roadside memorial is known, sometimes it's not. The memorial evokes something different in everyone. Signs of life has been carefully compiled to honour the beauty of these personal memorials so that the viewer can quietly contemplate the fine line separating life and death.

From the high seas € 20,50
From the high seas

For as long as anyone can remember ports have been the focal point of many cultures. Ships from all over the world dock in their harbours. What's it like to be on board those ships though? And what does the world look like when seen from the galley? In From the High Seas one of the ship's main characters speaks: the cook. The man - sometimes woman - who keeps the crew's spirits high with his culinary skills.Forty cooks from all over the world - from China to Brasil and from South Africa to Poland - give their favourite spirit-lifting recipes in this book. The recipes are from their birthplaces and are meant for groups of ten to twenty people. Just as it would be on board. And every cook unveils the personal story behind the recipe.From the High Seas is more than a just a cookbook. Alongside each recipe, there is a 'tall story' about the sea. The cooks not only tell exciting anecdotes, they also tell about the harsh reality on board because even ship's cooks feel homesick from time to time.The interviews are by the journalist Gerard Keijsers. Photographer Peter Paul Klapwijk created colourful and unforgettable portraits of every cook on or near his ship, with an ingredient featured in their favourite recipe.Apart from the recipes and stories, From the High Seas also provides an impression of the work going on in the world's biggest port: Rotterdam. In those black and white pictures you can 'taste' the unique atmosphere of the warehouse, quay and sea. In the eighteen months since publication, 9000 copies of this book have been sold in the Netherlands. From the High Seas got excellent reviews in Dutch newspapers and magazines.

Yü helanren da jiaodao de jiushijiu ge jianyi € 13,00
Yü helanren da jiaodao de jiushijiu ge jianyi

De bestseller Doe maar gewoon - 99 tips voor het omgaan met Nederlanders, van Hans Kaldenbach, is vertaald in het Chinees. YÜ HELANREN DA JIAODAO DE JIUSHIJIU